おにぎらずの作り方のコツ!子供でものりが噛み切れる!

「おにぎらず」とは?

おにぎりのように三角や丸に

にぎらずに作れるおにぎりのことです。

 

ラップを使い、

にぎらずに作れるから

「おにぎらず」という名前がついたとか。

クックパッドで検索すると

そのヒット数は1800件以上!

 

それだけ簡単に作れて

具材にも、サニーレタスを置いたり


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かぼちゃソテーを置いたり野菜もとれる!

 

見ていると普通のおにぎりより

野菜がたくさん入って彩り鮮やか。

食べてみると一口目から具が食べられておいしい!

 

半分に切り、お弁当箱につめると切り口が見えてかわいい。

サンドイッチのご飯版のようです。

 

車通勤で車内で朝ごはんを食べる主人に

「おにぎらず」をラップのまま持たせてみたら

「おにぎりより具が入っててうまかった」

とのこと。

 

子どものお弁当に「おにぎらず」を

半分に切りお弁当箱につめてみると

「おかずとごはんが一緒にたべられて、食べやすい。

見た目がかわいい。

でもラップのままで、切れない?海苔同士がくっついて取りにくかった」

との評価。

 

ラップのままで、おにぎらずをきる時は

包丁を普通に入れると形が崩れ、切り口もつぶれました。

 

そこで切っ先をまな板にあてて

包丁を立てて小刻みにちょっとずつ

切れ目をいれると、切り口もきれいに切れました。

 

ラップが重なり、包丁で切れない部分ははさみでカット。

 

我が家流に改良も加えて、食べやすくした 

「おにぎらずの作り方」を紹介します。

 

1・失敗のない作り方♪

ラップの上に半切りの海苔をたてに置き

海苔の真ん中にご飯を乗せます。

 

上下の海苔は最後に包み込むため

残しておいたほうが、ご飯がはみ出さず

上手に包めます。

 

具材はお好みで。

 

横に端から端まで置いていき

最後にご飯を乗せて

残しておいた海苔でふたをします。

 

ラップで四角く包んであげたら完成です。

 

私のおすすめの具は

SPAMミートを焼いて

ケチャップか、塩コショウで味付け。

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そして、サニーレタスを乗せる!

 

ちょっと贅沢なんですけど、時々無性に食べたくなります。

 

ねり梅ときゅうりもさっぱりして

簡単でおすすめ。

 

スライスチーズをちぎって

かつおぶしとしょうゆをまぶします。

彩りにレタスやスクランブルエッグをのせても。

 

いつも家にある食材でちゃちゃっと作れるのも

「おにぎらず」のいいところ。

 

2・「のりが噛み切れない!」3才の子が食べてみたら・・・

ご近所のママ友とおうちランチをした時に

「おにぎらず」を用意しました。

食べやすいように半分に切り

3才の子に食べてもらったところ・・・

 

のりがふやけてしまっているので噛み切れない!

うにーっとなってしまい、

具材がこぼれおちてしまいました。

 

「ごめんね~。よごしちゃって」

と、謝るママ友。


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「汚れなんか片せばいいの。でも、大きな子ならいいけど

小さな子だと、噛み切れないよね。」

「まだ、噛む力も弱いからね~」

 

これが大ヒントになり思い出した

「しめった海苔が噛み切れない」

問題の解決法。

 

それは・・・

 

「海苔をはじめからばらばらにしておくこと」

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これは長年ヘルパーをしている

近所のおばさまに教えていただいたのですが

 

「乾燥している海苔は手で簡単にクシャっと

くずせる。それをまぶしておにぎりを作ると

歯のないお年寄りでもおにぎりが食べやすいから

小さな子でも食べやすいよ」

 

というアドバイスでした。

子どもが、成長しすっかりやらなくなっていたのですが

「おにぎらず」にも応用がきくのでは?

 

と、思いやってみたのがこちら

 

3・食品トレーを切り抜いて型にしてみた!

バラバラにした海苔をそのまま四角く並べるのは

ものすごくめんどくさい!

 

そこで、ラップを敷いた後に

カッターで切り抜いた食品トレーを置き

その枠の中へバラバラの海苔を投入。

 

普通のおにぎらずなら長方形のところを

ごはんを乗せる部分にだけ

なんとなく四角く、パラパラとおきます。

 

ごはん、具材、ごはん

と乗せた後に

また枠の中に海苔をパラパラとかけ、

 

ラップで包んで、できあがり。

 

1帖の海苔を使います

バラバラにした場合は半切りだけだと隙間ができるため、

底になる面とごはんの上に半切りずつの海苔を置きました。

 

後日、同じ3才の子にまた食べてもらいました。

 

「のり!うにーーってなんないよー!」

おおーー!大成功!

 

小さな子どもでも海苔が噛み切れる

「おにぎらず」

おそらく、まだクックパッドにも出ていないですよ♪

 

「3才のお子ちゃんでもこぼさず食べられたよ~」

と帰宅した主人に伝えたところ

 

一言。

「最近、「おにぎらず」はまりすぎ。そろそろ

ふつうのお弁当でもいいんですけど・・・」

 

「はい。明日は普通にします」

 

楽しくて、ついつい作ってしまう

「おにぎらず」

 

定番の具材から野菜も入れられ、栄養バランスも

おにぎりに比べて良い!

切ると見た目も楽しくておススメです♪

 

ただ、はまりすぎにはご注意を。

(みみみ3)

 

P.S.

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