みなさんのお家にはハンドミキサーはありますか？
私の家にはあります。
お菓子作りが趣味の友達に勧められて購入しました。
短時間で簡単に
卵をふわふわに泡立てることができるので
とっても便利です。
今回はハンドミキサーで作る超簡単お菓子レシピを
ご紹介したいと思います。
オーブンに入れるまでの工程が約５分！
面倒な工程はありませんので
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よかったら作ってみてくださいね。
材料は家にありそうなものや
すぐに準備できそうなものですし
バターを使わないので
とてもヘルシーに作ることができます。
急にお友達が来ることになっても、
５分調理すれば後はオーブンにお任せなので
焼きたてのお菓子でおもてなしすることもできます。
いちごヨーグルトケーキ
（８×２０パウンドケーキ型）
材料
卵 １つ
砂糖 ３０ｇ
ヨーグルト（牧場の朝いちご味）１つ
いちごジャム ３０ｇ
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー小さじ１
オリーブオイル 少々
ハンドミキサー
大きさの違うボウル２つ
ゴムベラ
計り
パウンドケーキ型
をご用意ください
作り方
①小さいボウルに熱湯を入れ、
その上に大きいボウルをのせます。
（熱湯の量は大きいボウルに当たらないくらい）
オーブンを１７０℃に余熱しておく
②大きいボウルに卵と砂糖を入れて
ハンドミキサーでふんわりすまで混ぜる
③ヨーグルト（水切り不要です、そのまま投入してください）といちごジャムを②に入れ
全体が混ざるまでハンドミキサーで混ぜる
④ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを③に入れて
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる
⑤オリーブオイルを軽く塗っておいた型に④を入れ、
１７０℃で３０分焼くと出来上がり
ふんわりさっくりケーキ
（８ｃｍココット４つ分）
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材料
卵 １つ
はちみつ ３０ｇ
牛乳 ３０ｇ
強力粉 ４０ｇ
オリーブオイル 少々
ハンドミキサー
大きさの違うボウル２つ
ゴムベラ
計り
８ｃｍココット４つ
をご用意ください
作り方
①小さいボウルに熱湯を入れ、
その上に大きいボウルをのせます。
（熱湯の量は大きいボウルに当たらないくらい）
オーブンを１７０℃に余熱しておく
②牛乳を５００ｗか６００wで３０秒レンジして温める
③大きいボウルに卵とはちみつと②を入れて
ハンドミキサーでふんわりすまで混ぜる
④強力粉を③に入れ
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる
⑤オリーブオイルを軽く塗っておいたココットに④を入れ、
１７０℃で２５分焼けばできあがり
ハンドミキサーは離乳食に便利？
ここで、お菓子作り以外、
ハンドミキサーの便利な使い方を紹介しましょう。
可愛いベイビーに
手作りの離乳食を食べさせたい♬
と考えるママは多いでしょう。
でも子育てや家事の合間に
手作りする離乳食はなかなか大変ですね。
そんな時にハンドミキサーです。
裏ごしの手間が省けます。
例えば、おかゆ。
鍋に洗ったお米と水を鍋で炊いた後、
ハンドミキサーでブレンドしたら
もう出来上がり！
それから、大人用に作った肉じゃが。
これをミキサーにかけ、
味をみながらスープで伸ばすと
離乳食1品出来上がりです。
こんな感じでハンドミキサー＋離乳食で
検索するとたくさんレシピが見つかります。
このようにハンドミキサーが一家に一台あれば、
便利に賢く、
いろいろ使えますね！
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