友達がお家に!おすすめはハンドミキサー、直前でも作れる簡単お菓子レシピ2つ♬

みなさんのお家にはハンドミキサーはありますか?

私の家にはあります。

お菓子作りが趣味の友達に勧められて購入しました。

 

短時間で簡単に

卵をふわふわに泡立てることができるので

とっても便利です。

 

今回はハンドミキサーで作る超簡単お菓子レシピを

ご紹介したいと思います。

 

オーブンに入れるまでの工程が約5分!

面倒な工程はありませんので


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よかったら作ってみてくださいね。

 

材料は家にありそうなものや

すぐに準備できそうなものですし

バターを使わないので

とてもヘルシーに作ることができます。

 

急にお友達が来ることになっても、

5分調理すれば後はオーブンにお任せなので

焼きたてのお菓子でおもてなしすることもできます。

 

いちごヨーグルトケーキ

(8×20パウンドケーキ型)

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材料

卵 1つ

砂糖 30g

ヨーグルト(牧場の朝いちご味)1つ

いちごジャム 30g

薄力粉 100g

ベーキングパウダー小さじ1 

オリーブオイル 少々

 

ハンドミキサー

大きさの違うボウル2つ

ゴムベラ

計り

パウンドケーキ型

をご用意ください

 

作り方

①小さいボウルに熱湯を入れ、

その上に大きいボウルをのせます。

(熱湯の量は大きいボウルに当たらないくらい)

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オーブンを170℃に余熱しておく

 

②大きいボウルに卵と砂糖を入れて

ハンドミキサーでふんわりすまで混ぜる

 

③ヨーグルト(水切り不要です、そのまま投入してください)といちごジャムを②に入れ

全体が混ざるまでハンドミキサーで混ぜる

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④ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを③に入れて

ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる

 

⑤オリーブオイルを軽く塗っておいた型に④を入れ、

170℃で30分焼くと出来上がり

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ふんわりさっくりケーキ

(8cmココット4つ分)


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材料

卵 1つ

はちみつ 30g

牛乳 30g

強力粉 40g

オリーブオイル 少々

 

ハンドミキサー

大きさの違うボウル2つ

ゴムベラ

計り

8cmココット4つ

をご用意ください

 

作り方

①小さいボウルに熱湯を入れ、

その上に大きいボウルをのせます。

(熱湯の量は大きいボウルに当たらないくらい)

オーブンを170℃に余熱しておく

 

②牛乳を500wか600wで30秒レンジして温める

 

③大きいボウルに卵とはちみつと②を入れて

ハンドミキサーでふんわりすまで混ぜる

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④強力粉を③に入れ

ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる

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⑤オリーブオイルを軽く塗っておいたココットに④を入れ、

170℃で25分焼けばできあがり

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ハンドミキサーは離乳食に便利?

ここで、お菓子作り以外、

ハンドミキサーの便利な使い方を紹介しましょう。

 

可愛いベイビーに

手作りの離乳食を食べさせたい♬

と考えるママは多いでしょう。

 

でも子育てや家事の合間に

手作りする離乳食はなかなか大変ですね。

 

そんな時にハンドミキサーです。

裏ごしの手間が省けます。

 

例えば、おかゆ。

鍋に洗ったお米と水を鍋で炊いた後、

ハンドミキサーでブレンドしたら

もう出来上がり!

 

それから、大人用に作った肉じゃが。

これをミキサーにかけ、

味をみながらスープで伸ばすと

離乳食1品出来上がりです。

 

こんな感じでハンドミキサー+離乳食で

検索するとたくさんレシピが見つかります。

 

このようにハンドミキサーが一家に一台あれば、

便利に賢く、

いろいろ使えますね!

 

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