アルミホイルの賢い使い方! 料理で使える裏ワザを伝授します!

キッチンに必ず置かれているアルミホイル。

みなさんはどのように使いますか?

料理を置いたり、料理に巻いたり・・・。いろいろな使い方がありますね。

今回はアルミホイルを使った料理について調べていきたいと思います。

 

超カンタンで美味しい! 魔法のホイル焼き料理でメイン料理が完成!

調べる前に、アルミホイルでカンタンに作ることができる料理をご紹介します。

その名も「ホイル焼き」。ホイルに食材を入れてフライパンで焼くだけです。

私がよく作るのは「鮭のホイル焼き」。

母が教えてくれたのですが、とてもカンタンで美味しくできる料理です。

 

気になる手順は、ホイルの中に塩鮭を入れて、お好みの具材を入れるだけ。


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キャベツや、しめじ、もやしなどを入れると良いでしょう。

 

フライパンで焼く時は、少し水を入れた状態でホイルを置いて。数分焼くだけでOKです。

調理時間については適宜調整してください。

 

焼きあがった「鮭のホイル焼き」は、塩鮭の塩加減と具材の煮汁が混ざってとても美味しいですよ。

具材は、冷蔵庫に入っているもので大丈夫ですので、冷蔵庫の残り物の消費ができて一石二鳥です。

 

私はフライパンで調理しましたが、トースターで焼く方法もあります。こちらも試してくださいね。

 

グリル掃除のお助け!? 魚焼きグリルでアルミホイルを使う方法! 

魚焼きグリルの上で魚を焼くと、グリルの掃除が大変ですよね。

私は、魚焼きグリルの上で焼いた魚が大好きなのですが、いつも掃除が憂鬱でした。

掃除を忘れて大変な目に遭ったこともありました・・・。

 

このアルミホイル、実は魚焼きグリルに使えます!

使い方は、アルミホイルを網の下に敷くだけ。

 

網から落ちた魚の脂をアルミホイルがキャッチしてくれるので


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焼き終わったらアルミホイルをまとめて捨てて終わりです。

グリルで焼いた味はそのままで、お手入れが楽チン。おすすめです。

 

落し蓋として使える!? マルチなアルミホイル!

これも便利ですね。

ズボラな私もやったことがあります。

やり方はとても簡単です。

 

鍋やフライパンの大きさより少しだけ大きめにアルミホイルを切って

くしゃくしゃにして広げて、真ん中に菜箸の直径の穴を開けます。そして煮物にかぶせればOKです。

 

私は、落し蓋の作り方を料理教室で習ったことがあるのですが、それは面倒なものでした。

今では思い出せません。

 

アルミホイルの蓋は、落し蓋もどきで自己流で作っていましたが

みなさんもアルミホイルで作られていたようで安心しました。

 

まだある! バラエティー豊かなアルミホイルの料理!

アルミホイルを使った料理はたくさんあります。

 

私には離乳食中の乳児がいますが、離乳食もアルミホイルを使って簡単に作れます。

 

炊飯器でご飯を炊く時に、野菜をアルミホイルで包んで焼くと

野菜が柔らかくなって離乳食が作りやすくなります。離乳食でもアルミホイルが大活躍ですね。

 

まとめ

1.ホイル焼きで簡単! 美味しくメイン料理が作れる!

2.アルミホイルを使うと、魚焼きグリルの掃除はラクラク!

3.簡単に落し蓋を作ることができる

4.バラエティー豊かなホイル料理!

 

アルミホイルは万能! あらゆる面から調理をサポートできる魔法のツールです。

今回紹介した以外でもさまざまな使い方がありますので

インターネットで検索して新たな方法を見つけてくださいね。

 

アルミホイルでみなさんの料理生活がきっと快適になりますよ。

 


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